Att mjölken är något som är nyttigt för oss är något vi fått höra sedan barnsben. Mjölk innehåller många näringsämnen, vitaminer och mineraler och i den här delen går vi igenom de olika näringsämnena som finns i mjölk och varför den är nyttig. Kalcium Ett […]
Författare: kalle
Introduktion till mjölk
Mjölk är något vi använder när vi lagar mat, bakar och det är något vi dricker. Mjölken går bra att dricka som den är, men den kan också vara en komponent i andra drycker. Till exempel till kaffe då mjölken hjälper till att kyla av […]
Mjölk för de allergiska
Många i Sverige och i resten av världen är allergiska eller har en överkänslighet mot mjölk. Förr i världen fanns det inte särskilt mycket att välja på i mejerihyllorna när det kom till alternativa mjölkprodukter. De kunde smaka helt annorlunda från vad ”vanlig” komjölk smakar […]
Mjölkens historia
Mjölken har varit en viktig del för mänsklighetens överlevnad sedan långt tillbaka i tiden. Fortsätt läsa för att lära dig mer om mjölken och dess historia. Mjölkens tidiga historia Det är tack vare nomaderna som kom hit till Norden för omkring 6000 år sedan, vilket […]
Mjölkens viktiga del i andra produkter
Mjölken är en vanlig del i både drinkar, bakning och matlagning. I den här delen ger vi dig några exempel på när mjölken spelar en viktig roll i andra produkter. Mjölkprodukter Mjölken går att dricka som den är. Men den har även en förmåga att […]
Rolig fakta om mjölk
Att mjölken är en populär dryck och är vanlig i både matlagning och bak är något vi alla vet. Men för att göra mjölken lite roligare kommer vi i den här delen ge dig en del fakta om mjölk som kan vara onödig att veta, […]
Mjölk som är icke-animalisk
Oavsett om du är allergisk mot mjölk eller är vegan eller vegetarian och vill undvika att förtära produkter som kommer från djur finns det idag flera olika sorters mjölk på marknaden. I den här delen går vi igenom några alternativ till komjölk. Sojamjölk Sojamjölk är […]